Szerző: "saját levében"

Én a mángoldot Horvátországban szerettem meg. Főleg Dalmáciában szokták hal mellé adni köretnek, olivaolajban fokhagymásan megfonnyasztva. Azt hiszem, de ez nem tuti, hogy krumplipürébe is keverik, ettől könnyedebb és finomabb lesz. Splitben egy néni a piacon azt magyarázta nekem – nem tudtunk közös nyelvet – hogy ezt hideg vízben kell feltenni főni, nem a forróba beledobni.(?)